Giáo án STEAM - Đề tài: Khám phá bột Baking Soda - Đối tượng: 4-5 tuổi

 Giáo án STEAM
 Đề tài: Khám phá bột Baking soda
 Đối tượng: 4 - 5 tuổi
 Giáo viên thực hiện: ................
 I. MỤC ĐÍCH - YÊU CẦU.
 1. Khoa học (S):
 - Trẻ khám phá được tính chất của bột Backing sodalà một chất bột màu 
trắng có thể tan trong nước.
 - Biết công dụng của bột Backing soda với cuộc sống con người như: Làm 
bánh, làm sữa tắm, dầu gội đầu, làm trắng răng, tẩy tế bào chết, trị mụn 
 - Khi pha bột Backing soda với nước và giấm sẽ tạo ra bọt khí làm cho 
những hạt gạo nhảy múa. Khi pha bột Backing soda với giấm sẽ tạo ra khí Co2 
làm cho quả bóng tự thổi.
 2. Toán học (M): Kỹ năng đếm số lượng, nhận biết màu sắc.
 3. Công nghệ (T): Sử dụng máy tính, Ipad để tìm hiểu về bột Baking soda .
 4. Kĩ thuật (E): Quá trình trẻ sử dụng các dụng cụ thí nghiệm, các nguyên 
vật liệu để làm thí nghiệm với bột Backing.
 5. Nghệ thuật (A): Trẻ thể hiện sự thích thú khi được quan sát các hạt gạo 
sắc màu nhảy múa và quả bóng bay tự thổi.
 II. CHUẨN BỊ
 - Nhạc bài hát: Ram sam sam
 - Bàn, khay, các loại cốc, lọ, chai nhựa, Backing soda, Dấm, Bóng bay, Hạt 
gạo, Nước, dầu rửa bát, màu thực phẩm, khăn lau tay.
 III. CÁCH TIẾN HÀNH
 Hoạt động của cô Hoạt động của trẻ
HĐ 1: Giới thiệu bài.
- Anh xin chào tất cả các e - Em chào anh ạ
Các em có biết anh là ai không? - A hề
- A đúng rồi a là anh hề đấy! Anh có một món đồ 
muốn cho các e xem. Các em có biết đây là cái gì - Quả bóng ạ
không?
- Bây giờ các e cùng xem anh sẽ làm gì với quả - Trẻ trả lời
bóng này nhé. (Anh hề thổi quả bóng)
- Các em có cách nào giúp anh thổi quả bóng này - Có ạ
mà không cần phải dùng hơi không? - À anh thấy có rất nhiều cách để thổi quả bóng - Trẻ ngồi quanh cô
này lên mà không cần phải dùng hơi.....
- Anh còn biết một cách là dùng bột Baking soda - Trẻ lắng nghe
kết hợp với giấm tạo thành khí C02 giúp bóng tự 
thổi đấy. 
- Các em có biết gì về bột Baking Soda không?
- Không biết bột Baking Soda là gì mà thần kỳ 
thế nhỉ? Các e có muốn biết không? 
- À vậy hôm nay, anh và các em sẽ cùng nhau - 2 trẻ trả lời
tìm hiểu về bột Baking Soda nhé
- Bây giờ anh mời các em, chúng mình hãy cùng 
nhẹ nhàng về 4 nhóm để cùng nhau tìm hiểu về 
bột Baking Soda nào
HĐ 2: Phát triển bài.
* Tìm hiểu về bột Backing soda
- Các e ơi thời gian đã hết rồi. Chúng mình cùng 
lại đây với anh nào. (Trẻ ngồi hình chữ U)
- Bạn nào có thể chia sẻ về bột Baking soda mà - 1 trẻ lên mở quà
chúng mình vừa tìm hiểu không?
(Cho trẻ trải nghiệm sờ, nếm ....)
- Chúng mình hãy cùng quan sát xem bột Baking - Trẻ quan sát
soda có tan được trong nước không nhé? 
- Baking soda có màu gì đây? Sau đó anh khuấy 
đều lên.
- Chúng mình cùng xem bột Baking soda đâu hết - Tan hết rồi ạ
rồi nhỉ?
- Các em ạ!Bột Baking soda hay còn có tên gọi 
khác là thuốc muối hay muối nở và có tên khoa 
học là natri bicacbonat. Bột baking soda có dạng 
chất rắn, màu trắng, dễ hút ẩm và có vị mặn, hòa 
tan được trong nước.
- Theo các em Backing soda dùng để làm gì? - Trẻ trả lời
(Làm trắng răng, ngâm rau củ quả, bột khử 
mùi .)
- Để biết được Baking soda dùng để làm gì 
chúng mình hãy cùng quan sát lên đây nào.
- Qua video chúng mình vừa được quan sát, bột - Trẻ quan sát video
Backing soda dùng để làm mềm thịt khi chế 
biến; làm bánh; ngâm rửa rau củ quả, khử mùi, 
làm trắng răng. Ngoài ra Bột Baking Soda còn giúp các nhà khoa học thực hiện các thí nghiệm - Trẻ vỗ tay
nữa đấy. Các em có muốn cùng anh làm những 
thí nghiệm với bột Baking Soda không?
* Thí nghiệm với bột Backing soda
- Và để thực hiện được các thí nghiệm các em 
chú ý lên quan sát anh thực hiện trước nhé.
* Thí nghiệm số 1: Hạt Gạo nhảy múa
- Ở thí nghiệm này anh cần có: Bột Baking soda, 
Giấm, Nước, Gạo, Cốc, thìa.
- Đầu tiên anh rót nước vào cốc, tiếp theo cho 2 - Trẻ quan sát
thìa Backing soda vào cốc nước và khuấy đều 
sau khi Backing soda tan cho 2 thìa Gạo vào hỗn 
hợp nước. 
+ Chúng mình cùng xem điều gì sảy ra? (Gạo - (Gạo chìm xuống nước vì 
chìm xuống nước vì gạo nặng hơn nước) gạo nặng hơn nước)
+ Tiếp theo anh thêm 1 ít Giấm. Bây giờ các em - (Hạt gạo nổi lên)
thấy có hiện tượng gì? (Hạt gạo nổi lên) 
- À đúng rồi các con ạ! Khi anh cho Giấm vào - Trẻ lắng nghe
cốc Giấm sẽ phản ứng với Backing soda tạo ra 
bọt khí làm cho hạt gạo giống như đang nhảy 
múa.
- Chúng ta còn 1 thí nghiệm nữa chúng ta cùng 
quan sát nhé.
* Thí nghiệm 2: Quả bóng ma thuật.
 - Ở thí nghiệm này anh chuẩn bị 1 vỏ chai nhựa, 
1 quả bóng, 1 chiếc thìa, 1 cái phễu, giấm và 
Baking soda.
- Chúng mình cùng qua sát anh làm thí nghiệm 
nhé.
+ Anh đổ Giấm vào 1/4 chai nhựa, sau đó cho 2 - Trẻ quan sát
thìa Baking soda vào trong quả bóng bằng cách 
dùng phễu. Đặt miệng quả bóng vào cổ chai và 
quan sát thấy quả bóng tự bơm căng đấy. 
- Quả bóng tự bơm căng là do phản ứng giấm 
Baking soda và giấm tạo ra khí CO2, lượng khí 
tăng dần thoát ra khỏi chai và khiến bóng tự thổi 
phồng lên đấy.
* Thí nghiệm 3: Núi lửa phun trào
- Anh chuẩn bị 1 chai nước lọc, 1 chai dấm, nước 
rửa chén, màu thực phẩm, bột backing soda, 1 chiếc cốc.
- Chúng mình cùng quan sát nhé: Đầu tiên anh - Trẻ quan sát
cho bột Baking soda vào cốc, anh cho 3 thìa, tiếp 
theo anh đổ 1 ít nước lọc và để tạo màu cho núi 
lửa phun ra được đẹp hơn anh cho 1 ít màu thực 
phẩm vào, sau đó cho dầu rửa bát vào để tạo bọt 
khi núi lửa phun ra, sau đó khuấy đều lên cho 
hỗn hợp được hoà quện vào nhau cuôi cùng anh 
cho dấm ăn vào. 
- Các em thấy hiện tượng gì sảy ra? (các bọt khí 
trào ra giống như núi lửa phun trào)
- À đúng rồi các em ạ! Núi lửa phun trào là do 
giấm tiếp xúc với bột Baking soda tạo ra các bọt 
khí, lượng khí tăng dần thoát ra ngoài chính vì 
thế hiện tượng phun trào núi lửa xuất hiện.
* Trẻ thực hành.
- Chúng mình hãy cùng về bàn và thực hiện các - Trẻ thực hành
thí nghiệm nào.
- Cô đến từng bàn hướng dẫn trẻ thực hiện các 
thí nghiệm.
- Cô bao quát trẻ.
* Thời gian thực hành thí nghiệm đã hết xin mời 
các em hãy nhẹ nhàng lên đây cùng anh nào. 
(Các nhóm cử đại diện lên chia sẻ cách làm và - Hạt gạo nhảy múa, Bong 
kết quả của thí nghiệm) bóng ma thuật
- Chúng mình vừa làm thí nghiệm gì?
- Thí nghiệm này được thực hiện như thế nào?
- Kết quả của thí nghiệm ra sao?
=> Cô chốt lại: Các em ạ! Hôm nay chúng mình - Trẻ lắng nghe
đã cùng anh tìm hiểu bột Baking soda, Baking 
soda có rất nhiều công dụng giúp ích cho con 
người phải không nào. Và sau buổi học ngày 
hôm nay, khi về nhà, chúng mình có thể chia sẻ 
về những lợi ích của bột Baking soda cho bố mẹ 
và mọi người xung quanh nhé.
- Tuy nhiên, các em biết không, Backing soda 
cũng có phản ứng mạnh với một số loại chất 
khác gây ảnh hưởng đến con người nên khi 
chúng mình sử dụng cần hỏi ý kiến của người 
lớn và khi làm thí nghiệm cũng phải có người lớn làm cùng chúng mình nhớ chưa nào.
HĐ 3: Kết thúc bài.
- Đến với lớp hôm nay anh thấy bạn nào cũng rất - Trẻ vỗ tay
ngoan, rất giỏi thực hiện rất tốt các thí nghiệm 
mà anh đưa ra, xin chúc mừng tất cả các em. 
Chúc các em luôn chăm ngoan và học giỏi, xin 
chào và hẹn gặp lại các em ở các giờ học sau.